秋季天气转凉，蛋鸡采食量上升，本应该产蛋大幅回升才对，但有些鸡群却出现拉稀、过料、蛋廓发白、产蛋上升不快，甚至徘徊不前，大部分是新玉米惹的祸。
进入秋冬季节，养殖户库存的陈玉米基本用完， 许多用户迫不及待地用上了价格较低的新玉米，由于新玉米含水量高和没有经过自然熟化， 饲料品质下降， 使得饲养效果不理想，如何控制玉米的品质成为当前养殖户饲养管理的重中之重。
一、新玉米的特点及对蛋鸡的影响
01 新玉米本身没有真正的成熟
玉米是后熟生理作物，后熟期大概需要4-5周。新玉米抗性淀粉含量高，含有多种不易被动物吸收的大分子多糖，粘性大，不易被消化和吸收，而会引起消化不良、腹泻等现象，甚至引起动物的饱腹感，反而降低其采食量，若直接使用会影响其生长性能。
02 新玉米水分含量高
水分增加导致日粮能量下降，稀释蛋白质和氨基酸的浓度，同时动物采食干物质减少，进而降低动物生产效率。实际生产中，由于玉米品质变化，引起能量摄入不足会导致蛋重变小、产蛋率降低、采食量增加而体重不达标等问题。
03 易发霉，难储存
在相同的条件下，玉米较其他粮食具有更强的生命活动和呼吸强度，易氧化酸败，特别是玉米高水分的胚部易受霉菌影响。霉菌的衍生物——霉菌毒素会破坏机体的免疫系统，如鸡的胸腺、脾脏、法氏囊、骨髓、肝脏等，大大降低鸡体的抗病能力。
二、玉米品质鉴定标准
01 水分含量不超过15%
养殖户要购买专门的水分测量仪，在收购玉米时做好含水的测定。最好收购含水在15%以下的玉米，如果没有合适的晾晒条件，含水高的玉米最好不用。目前情况下最好采购烘干玉米，以保证玉米水分不超标。
02 容重能达到一级玉米规格
容重代表玉米的成熟度，成熟度差及破碎粒较多的玉米容重低，容易受霉菌浸染，容重指标只适用于水分含量在15%以下的玉米。新收获的玉米，水分高达25%，由于含水高造成籽粒假性饱满，容重看似能达到一级玉米规格，其实不然。
03 正常色泽呈现黄色或金黄色
04 无发霉味、酸味
05 杂质不要超过1%
06 不完善粒≤5%，霉变粒≤2%
三、新玉米使用注意事项
01 使用前放置1个月以上
新收获的玉米放置1个月以上，让玉米二次成熟，使大分子多糖转化成容易吸收的淀粉，能量才能被很好利用。
02 适当安排过渡使用期
一定要留一部分陈玉米和新玉米逐渐掺和使用15天，按照1/3、1/2、2/3逐渐增加新玉米使用量，使鸡群有一个逐渐适应的过程，同时添加肠道保健产品。
03 添加0.3%的油脂期
由于新玉米水分高，玉米的水分在14%的基础上，每高1%，其代谢能减少40大卡/公斤。饲料配方中使用新玉米时应当测定玉米的实际水分含量，必要时添加0.3%的油脂弥补水分增加带来的能量损耗，并对应提高其他营养素水平。
04 合理使用酶制剂
在新玉米配置的配合饲料中添加淀粉酶，促进抗性淀粉分解为可供能量代谢的葡萄糖单元。
05 配合使用九鼎中心预混料效果更佳
九鼎中心预混料可以平衡能量，有效提高新玉米中能量的利用率，提高蛋白利用率，提升免疫力，从营养及免疫角度给予鸡群最大的呵护！
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